Englischer Name: Eggplant
Typ: Fest & Stück
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Diese Zutat ist in folgenden Rezepten vorhanden:
- Polenta-Auberginengratin
- Gefüllte, überbackene Auberginen
- Auberginenwürfel mit Spiegelei und Reis
- Grünes Tofugehacktes mit bunten Nudeln
- Panierte Auberginenscheiben
- Ebly mit Auberginenwürfel und Lauch
- Pizza
- Parmigiana
- Ricotta-Rollen
- Grünes Thai-Curry
- Knusprige Auberginenwürfel
- Knusprige Auberginenscheiben
- Linsencurry mit Auberginen und Cherrytomaten
- Ratatouille-Lasagne
- Auberginen-Cordon Bleu
- Paella
- Kartoffeln mit Gemüse
- Auberginensuppe
- Auberginenmus
- Auberginenschnitze mit Safranjoghurt
- Vegane Maqluba
- Offene Gemüselasagne
- Gebackene Auberginen mit Buttermilchsauce
- Grillgemüsepäckli
Saison-Status: Diese Zutat hat derzeit keine Saison.