
Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...
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Zucchetti-RühreiRührei ist ein Klassiker zum Frühstück, eignet sich aber auch für ein leichtes Abendessen. Wir peppen das gestockte Ei auf mit fein gehobelten und … |
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Lasagne mit Schafkäse und Spinat
Lasagne ist ein variantenreiches italienisches Gericht, wir zeigen hier eine Version mit frischem Blattspinat und Schafkäse. |
Béchamelsauce
Béchamelsauce stammt, wie der Name vermuten lässt, aus der französischen Küche, hat aber bei der italienischen Küche Asyl gefunden: Sie ist wichtig… |
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BärlauchsuppeBärlauch ist eine typische Frühlingspflanze, und eignet sich sowohl roh für Salat als auch gekocht wie hier in einer Suppe. Der intensive Geschmack… |
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Seidentofu im Mandelmantel
Am Karfreitag wird typischerweise Fisch gegessen. Für alle, die Fisch entweder nicht mögen oder einfach so eine schmackhafte Alternative möchten, b… |
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SpargelsuppeEine frische und leichte Frühlings-Suppe |
Kürbiskernplättchen
Zur Dekoration von Desserts mit nussigem Charakter eignen sich diese Plättchen hervorragend; die Fragmente können entweder in Stücken auf eine Eisk… |