AbendessenunterderWoche

Beschreibung: Typisches Abendessen in schweizer Familien

Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...

Thumb of Kunterbunter Peterli-Bohnen-Salat

Kunterbunter Peterli-Bohnen-Salat

Wir lieben es, Farben zu essen, und die kommen in diesem Salat reichlich vor. Bläuliche Bohnen, dunkelgrüne Kräuter, rote Tomaten und vieles mehr. …

Thumb of Avocadocracker

Avocadocracker

Rudolph Hass hat die Avocadosorte Hass in Kalifornien gezüchtet und patentiert, und so wundert es kaum, dass es in Kalifornien wunderbare Avocados …

Thumb of Bärlauchspätzli mit Frischkäse

Bärlauchspätzli mit Frischkäse

Jetzt wächst überall Bärlauch, und wir nutzen das Kraut, um unseren Spätzle etwas Farbe und Geschmack zu verleihen. Serviert mit etwas Frischkäse s…

Thumb of Colcannon

Colcannon

Seit dem St. Patrick’s Day möchte ich das irische Gericht “Colcannon” machen, ein Kartoffelstock mit Federkohl, Zwiebeln und gaaanz viel Butter. Le…

Thumb of Nüsslisalat mit Ziegenkäsebällchen

Nüsslisalat mit Ziegenkäsebällchen

Ein schöner Salat ist manchmal eine vollständige Mahlzeit. Insbesondere bei diesem Nüsslisalat mit Käse-Nuss-Bällchen an einer Honig-Zitronensauce …

Thumb of Spaghetti Cinque P

Spaghetti Cinque P

Nach unserer Berechnung essen wir sei Pi, nicht nur cinque: Panna (Rahm), Pomodoro (Tomate), Parmigiano (Parmesan), Prezzemolo (Petersilie), Pepe (…

Thumb of Flammkuchen mit Gorgonzola und Birne

Flammkuchen mit Gorgonzola und Birne

Das Grün auf dieser “Pizza” ist nicht etwa ein Klecks Pesto, sondern kommt vom Blauschimmelkäse, der auf dem Flammkuchen geschmolzen ist.

Die sü…

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