Suppe

Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...

Thumb of Wakamesuppe mit Lauch und Buchweizen

Wakamesuppe mit Lauch und Buchweizen

Wakame ist eine Braunalge, die vor allem in der japanischen und koreanischen Küche verwendet wird. Wir haben die Alge getrocknet in Irland gekauft …

Thumb of Kalte Chili-Gurkensuppe

Kalte Chili-Gurkensuppe

Im Sommer ist eine schmackhafte, kalte Suppe eine willkommene Erfrischung. Gurke besteht zu 97 % aus Wasser. Sie ist attraktiv grün, während die Ch…

Thumb of Tomatensuppe

Tomatensuppe

Der Basilikum ist erfroren, wir können nur noch einen Zweig für diese Suppe retten – als Dekoration muss der Schnittlauch dran glauben.

Thumb of Kressesuppe

Kressesuppe

Kresse lässt sich einfach selber anbauen: Samen auf ein Stück Watte streuen, mit Wasser benetzen und sehr feucht halten. Nach ca. 5 Tagen sind die …

Thumb of Karotten-Lauch-Suppe

Karotten-Lauch-Suppe

Geplant war eine Gemüsesauce, doch da wir uns in den Mengen verschätzt haben, haben wir uns kurzfristig für eine Suppe umentschieden – und waren mi…

Thumb of Randen-Kokosnuss-Suppe

Randen-Kokosnuss-Suppe

Rande, Rote Rübe, Rote Bete und Rahne: Die augenfällige rote Farbe beruht hauptsächlich auf der hohen Konzentration des Glykosids Betanin aus der G…

Thumb of Flädlisuppe

Flädlisuppe

Idealerweise macht man beim Omelette Essen ein paar mehr, die man in Streifen schneidet und einfriert – so …

chuchitisch.ch

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