Beschreibung: 15-30 min
Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...
Lauch auf CurrylinsenMit diesem Gericht ist es einfach, den Gästen ein überzeugtes “Wow” zu entlocken: Die Schichtung sieht wunderschön aus, und auch wenn man sich kaum… |
Kartoffel und Krautstiel an orientalischer SafransauceWir haben Kartoffeln übrig von Raclette, und anstelle der Rösti, die wir normalerweise daraus machen, essen wir heute Abend die Kartoffeln auf leic… |
Schokolade temperierenDies ist eine Anleitung, wie man Schokolade so schmilzt, dass sie sich leicht verarbeiten lässt, und trotzdem ihren Glanz behält. Beim Schmelzen tr… |
Scharfe Pasta mit ArtischockenWir lieben diese Pasta voller Geschmack dank der scharf-süssen Kombination aus Chili, Knoblauch und Zwiebeln. Die Artischocken sind bei uns eher se… |
Tofu im knusprigen KokosmantelWundervolle Vorspeise, wenn man dieses Tofu in eine feine Sauce tunken kann, oder auch eine Hauptspeise, wenn das Tofu beispielsweise mit einem Sal… |
Auberginen-Cordon BleuNicht zu verwechseln mit Cordon Bleus aus Fleisch gefüllt mit Schinken und Käse ist diese vegetarische Variante mit Aubergine. Mit der knusprigen P… |
Safranrisotto mit TrüffelWir gönnen uns einen Hauch Luxus, und bereiten unser Risotto mit zwei besonders edlen Zutaten vor: Gewürzt und gefärbt mit Safran, aromatisiert und… |