Vegetarisch

Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...

Thumb of Orangenguetsli

Orangenguetsli

Diese kleinen Doppeldeckerkekse sind wunderbar weihnachtlich im Geschmack und können im Prinzip beliebig verziert werden. Zwei Mürbeteigschichten u…

Thumb of Honig-Lebkuchen

Honig-Lebkuchen

In diesen Keksen ist alles drin, was fein ist: Honig, Nüsse, Schokolade, Gewürze, Orange.

Thumb of Beerensmoothie

Beerensmoothie

Um den Gefrierschrank abtauen zu können, muss erst alles aufgebraucht werden. Wir springen da natürlich gerne ein und kümmern uns um die Beeren: Wi…

Thumb of Innärschwiizer Heusuppä mit Strudelheu

Innärschwiizer Heusuppä mit Strudelheu

Heu mag zwar nicht besonders nahrhaft sein, verleiht dieser Suppe aber ein einzigartiges Aroma.
Beim Heu unbedingt darauf achten, dass es von eine…

Thumb of Ziegenkäsebrötchen

Ziegenkäsebrötchen

Ziegenkäse hat einen Geschmack, den viele nicht mögen. Ich trainiere ihn mir mit Erfolg an und esse bewusst bei jeder Gelegenheit Ziegenkäse – die …

Thumb of Schwarzwurzelsuppe mit Trüffelöl

Schwarzwurzelsuppe mit Trüffelöl

Schwarzwurzeln waren die “Spargel des armen Mannes”, nach unserem Geschmack sind sie aber äusserst exquisit. Wir machen diese einfache, aber traumh…

Thumb of Luzerner Lebkuchen

Luzerner Lebkuchen

Ein sehr einfacher Kuchen, und trotzdem ein Klassiker in der Weihnachtszeit. Wir essen Lebkuchen am liebsten mit Butter bestrichen, aber hier sind …

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