Raffiniert

Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...

Thumb of Butter-Truffes

Butter-Truffes

Selber Pralinen machen scheint nicht so trivial, doch mit diesem Rezept lassen sich dekorative und leckere Pralinés ganz einfach herstellen.

Thumb of Gefüllte Röstitätschli

Gefüllte Röstitätschli

Als Alternative zur klassischen Rösti hier ein Rezept mit Dörrtomaten-Ricotta Füllung. Die Tätschchen eignen…

Thumb of Frühlingsrollen

Frühlingsrollen

Frühlingsrollen sind eine Vorspeise in der südchinesischen Küche aus speziellen Teigblättern mit einer Vielzahl unterschiedlicher Füllungen; hier e…

Thumb of Chäschnöpfli

Chäschnöpfli

Schweizerdeutsch für “Käseknöpfe” oder Käsespätzle: Einer Hypothese nach resultiert der Begriff Spätzle aus einer schlechten Eindeutschung des ital…

Thumb of Toast mit Tofu

Toast mit Tofu

“Khanompang Naa Tao Hu”: Dieser Snack ist leicht würzig, und alle werden überrascht sein, dass es Tofu ist.

Thumb of Tortilla

Tortilla

Die Tortilla Española ist ein aus Ei, Kartoffeln und Zwiebeln in einer Pfanne mit Öl gebratenes kreisförmiges Omelett. Die spanische Tortilla ist n…

Thumb of Philadelphia-Gemüse auf Couscous

Philadelphia-Gemüse auf Couscous

Frisches Gemüse, am besten saisonal und regional, ist mit diesem Rezept ganz einfach zuzubereiten. Der Frischkäse gibt eine crèmige Konsistenz.

chuchitisch.ch

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