
Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...
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Chapati
Ein einfacher Teig aus Weizen, Butter und Wasser, gebacken auf heissen Steinen resp. in einer Bratpfanne: In Indien werden Chapati als essbares "Be… |
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Paneer
Käse machen ist soo einfach! Dieser indische Frischkäse ist im Handumdrehen selber gemacht – ein spannendes Experiment und eine proteinreiche Einla… |
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Orecchiette mit Broccoli
Die “kleinen Öhrchen” sind eine typische Pastaform Süditaliens. Sie können mit allen möglichen Saucen serviert werden, schmecken aber mit diesem Br… |
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RucolasalatHerrlich knackige und leichte Salate sind eine beliebte Erfrischung vor allem im Sommer. Dieser Salat ist ein absolutes Feuerwerk der Sinne dank de… |
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Strozzapreti mit Seitan-Gemüse-Ragout
Seitan ist sehr vielseitig verwendbar, hier machen wir ein wunderbares Ragout mit Champignons und sommerlic… |
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Schaumiger Melonendrink mit Rosmarin
An einem warmen Wochenendabend ist dieser Drink genau das richtige: Fruchtig und doch würzig, schaumig und kühl. Wers gerne süss mag, gibt etwas Ak… |
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PilzsandwichInspiriert von einem Burger, nur mit wunderbar frischen Zutaten und geschmackvoller Alternative zum Fleisch. Die Pilze werden mit einer Kräuterbutt… |