Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...
Gebackene Auberginen mit ButtermilchsauceDie Auberginen werden, mit Öl bepinselt, im Ofen gebacken. Sie werden kalt und mit einer Buttermilchsauce mit Knoblauch gegessen. Die Geschmäcker p… |
Überbackene ChampignonsDie Füllung für diese Pilze lässt sich sehr gut variieren mit allem, was die Speisekammer hergibt. Die Vorspeise lässt sich sehr gut vorbereiten un… |
SüssmostcrèmeIm Herbst gibt es frisch gepressten Apfelsaft, den wir für ein feines Dessert verwenden: Es braucht nur wenig zusätzlichen Zucker, um diese Crème z… |
IngwersirupDie Wärme von Ingwer passt hervorragend in die kälte Hälfte des Jahres, erfrischt aber auch als gekühltes Ginger Ale im Sommer. Vor kurzem haben… |
Tortilla-FladenIm Supermarkt kann man Weizen- oder Maistortillas kaufen, die nur noch aufgewärmt werden müssen. Es ist aber auch nicht schwierig, die Fladen selbe… |
Gebackene Süsskartoffeln mit Frühlingszwiebeln und FeigenOttolenghi hat uns schon zu verschiedenen Gerichten inspieriert, hier eine weitere, leckere Überraschung: Der Erfolg hängt von den frischen Feigen … |
ApfelpäckchenWir verpacken Äpfel zusammen mit Zimt und Haselnüssen in einem feinen Mürbeteig. Als Dessert oder als süsser Snack schmecken diese Päckli hervorrag… |