Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...
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Die Butter ist exquisit: Feinste Karamellstückchen in einer erfrischenden Butter, die auf Risotto, Pasta etc. dahinschmilzt.
Das Rezept ist inspir…
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Harissa ist eine scharfe Chilipaste, welche vor allem in der nordafrikanischen Küche verbreitet ist.
Diese Salatsauce hat dank Harissa das "gewiss…
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Auf dem Chuchitisch sind schon verschiedene Chutney-Rezepte beschrieben, also Saucen aus Früchten, Gemüsen, Zwiebeln und Essig. Dieses Zwiebelkonfi…
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Wir haben selbstgemachte, rote Nudeln übrig, und kreieren damit eine Nudelpfanne mit einem wunderschönen Broccoli, Pilzen und einem Hauch Rosmarin.
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Diese pikante Currysauce ist eignet sich sehr gut zu frittierten Früchten, als Dipsauce für Gemüsesticks oder als Beilage zu gebratenem Tofu.
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Guacamole ist bei uns eine äusserst beliebte Sauce, wir haben uns also sehr gefreut über einen Vorschlag, die Sauce mit weiteren Zutaten zu einem S…
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Bei einer Einladung zum Fondue haben wir diese Sauce gegessen und waren begeistert. Die Meerrettich-Schärfe harmoniert bestens mit den fruchtig-her…
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