
Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...
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Peperoni-Kräuter-Öl
Ganz einfach lässt sich ein aromatisiertes Öl herstellen: Alle Zutaten möglichst klein schneiden und mindestens 12 Stunden bei Raumtemperatur ziehe… |
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Hummus
Hummus ist ein typisches Gericht im Nahen Osten aus Kichererbsen und Tahini-Paste (ein Sesam-Mus, und ist bei uns entweder in Bioläden oder in türk… |
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Spargel-Nudeln an Sesam-Kokos-Sauce
Im frühen Griechenland wurde der Spargel der Göttin Aphrodite zugeordnet. Wieso das so war, bleibt der Vorstellungskraft jedes Einzelnen überlassen… |
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Tomatensuppe
Der Basilikum ist erfroren, wir können nur noch einen Zweig für diese Suppe retten – als Dekoration muss der Schnittlauch dran glauben. |
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Rhabarberkompott
Der Dessertklassiker ist erfrischend und frühlingshaft. Kompott kann nicht nur für sich alleine gegessen werden, sondern passt auch sehr gut zu Van… |
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Bruschette
Wir servieren diese italienischen Antipasti als Begleitung für einen Film-Abend, denn sie lassen sich gut vorbereiten. Einziger Nachteil: sie knusp… |
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Lauwarmer Buchweizen-Spargel-Salat
Buchweizen ist ein Pseudogetreide, ist also glutenfrei und so auch für eine Zöliakie-Diät geeignet. Spargeln und Frühlingszwiebeln ergeben mit dies… |