Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...
Puderzucker-GlasurEinfache Glasur für Cupcakes und Kuchen. Je nach Menge an Flüssigkeit wird die Glasur dickflüssiger (für eine dicke Zuckerschicht) oder dünnflüssig… |
Nudeln mit Peppadews und PilzenPeppadews oder Pepperballs sind kleine peperoniähnliche Früchte mit einem süss-scharfen Aroma. Sie sind bei uns im Supermarkt im Glas eingelegt erh… |
Amsterdamer ShotFeuer ist spektakulär, und in diesem Fall brennt das Feuer auf dem Teller und im Rachen: Der Shot mit Vanille- und Orangenaroma steht auf einem Tel… |
Bohnen-Spinat-SuppeDiese Suppe ist eine Geschmacksexplosion, die dank den Bohnen gut sättigt und dank dem Spinat viele Vitamine liefert. Wir haben auf dem Markt wunde… |
Schokolade temperierenDies ist eine Anleitung, wie man Schokolade so schmilzt, dass sie sich leicht verarbeiten lässt, und trotzdem ihren Glanz behält. Beim Schmelzen tr… |
Scharfe Pasta mit ArtischockenWir lieben diese Pasta voller Geschmack dank der scharf-süssen Kombination aus Chili, Knoblauch und Zwiebeln. Die Artischocken sind bei uns eher se… |
Dörrbohnen und -tomaten-GemüseDörrbohnen sind zwar ein typisch schweizerisches Essen, doch bei uns stand es bisher nie auf dem Menü (wohl, weil sie normalerweise Beilage zu Flei… |