Vegan

Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...

Thumb of Red-Red mit Kochbanane

Red-Red mit Kochbanane

Noch ein Rezept aus Ghana, allerdings etwas aufwändiger als das Kelewele. Die Zutaten (Bohnen, rotes Palmöl…

Thumb of Kelewele

Kelewele

Kelewele ist ein typisches Gericht in Ghana, wo es zum Frühstück, als Beilage, als Snack oder als Dessert gegessen wird. Wir wagen uns selber an di…

Thumb of Vietnamesische Nudelsuppe

Vietnamesische Nudelsuppe

Phở (sprich “Fö”) ist eine Nudelsuppe, die in Vietnam zum Frühstück gegessen wird. Üblicherweise wird sie aus Rinderknochen gekocht, enthält Rind- …

Thumb of Kichererbsen-Spinat-Suppe mit Gewürzen

Kichererbsen-Spinat-Suppe mit Gewürzen

Die Suppe mit vielen indischen Gewürzen ist sehr schnell zubereitet, liefert aber dank den Kichererbsen wertvolle Proteine und lange Sättigung. Es …

Thumb of Scharfer Couscoussalat mit Avocado

Scharfer Couscoussalat mit Avocado

Es schneit und wir haben keine Lust, nach draussen zu gehen oder lange zu kochen. Also kochen wir mit unseren Vorräten ein schnelles Gericht, das t…

Thumb of Knuspermüsli

Knuspermüsli

Wie jedes Jahr machen wir zu Weihnachten Geschenke aus der Küche. Dieses Jahr machen wir selbstgemachte Knuspermüsli. Hier geben wir eine generelle…

Thumb of Sauerkraut mit Cranberries und Apfel

Sauerkraut mit Cranberries und Apfel

Sauerkraut ist ein fester Bestandteil von Schlachtplatten. Der Speck gibt dem Sauerkraut viel Geschmack, welcher in den vegetarischen Varianten häu…

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