Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...
Bombay CrushedSehr effektvoll und vor allem lecker – ein perfekter Willkommensdrink für Gäste. Die Kumquats können übrigens samt Schale gegessen werden. Achtu… |
AuberginenmusNicht als Crème, nicht als Dip, aber auch nicht in ihrer üblichen Form kommen bei uns heute Auberginen auf den Tisch. Sie werden so lange gebacken,… |
Pisco SourBeim Kochen von Weihnachtsgeschenken brauchen wir ganz viel Limettenschale – wohin nur mit dem Saft? Die Lösung steht auf dem Regal und heisst Pisc… |
Innärschwiizer Heusuppä mit StrudelheuHeu mag zwar nicht besonders nahrhaft sein, verleiht dieser Suppe aber ein einzigartiges Aroma. |
Schwarzwurzelsuppe mit TrüffelölSchwarzwurzeln waren die “Spargel des armen Mannes”, nach unserem Geschmack sind sie aber äusserst exquisit. Wir machen diese einfache, aber traumh… |
PumpernickelhäppchenWer die Häppchen sieht, könnte meinen, dass es Mini-Schwarzwäldertörtchen sind. Etwas rustikaler schmeckt es dann doch, denn die schwarzen Pumperni… |
Futari mit ChapatiSüsskartoffeln und Kürbis in Kokosnussmilch – ein typisches Rezept aus Tansania. Die Kombination schmeckt sehr gut, dank der Zitrone erfrischend un… |