
Beschreibung: Feine Rezepte aus Italien
Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...
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Pizzateig
Wir haben einen neuen Pizzastein, und das revolutioniert unsere Pizzakünste. Ausserdem probieren wir ein neues Teigrezept aus, angelehnt an die gro… |
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Federkohlsalat
“Federkohlsalat” mag viele Leute abschrecken, doch dahinter verbirgt sich ein Geheimrezept: Meine dreijährige Tochter verschlingt grosse Mengen dav… |
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Feiner bitterer SalatDie Beschreibung für diesen Salat trifft es genau, kombinieren wir doch viele bittere Geschmäcker: Rucola, Radicchio und Chicorée sind die bitterst… |
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Tomatenfocaccia
Der Hefeteig für diese Focaccia braucht zwar etwas Zeit zum Aufgehen, insgesamt ist diese Vorspeise oder Aperitiv aber nicht besonders aufwändig. I… |
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Basilikumpesto
Wir haben einen Topf Basilikum, den wir vor den Ferien “aufbrauchen” wollen, da er täglich gegossen werden muss und unsere Abwesenheit nicht überle… |
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Penne all'ArrabbiataRichtig scharf darf diese Pasta sein, also verwenden wir die letzten Chili von unserem Balkonstrauch (getrocknete Chiliflocken funktionieren natürl… |
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Einfache LasagneFür die klassische Lasagne müssen eine Hackfleischauce sowie eine Béchamel-Sauce zubereitet werden. Wir kürzen den ganzen Prozess ab und verwenden … |