Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...
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Zur Abwechslung peppen wir manchmal die klassische Tomatensauce mit Ricotta auf. Der italienische Frischkäse macht die Sauce besonders mild und crè…
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Ein fantastisches Gericht für eine Gruppe hungeriger Mäuler. Wir haben die Suppe auch als Gruppe gekocht, da macht das Gemüse Rüsten gleich viel me…
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Die Sauce für Spaghetti alla Carbonara besteht typischerweise aus Eiern, Käse und Speck. Wir machen eine Gemüsevariante mit frischem Spinat und las…
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Die Elsässer Spezialität wird traditionell mit Sauerrahm, Zwiebeln und Speckwürfeln belegt. Wir wählen hier anstelle des Specks gehackte Baumnüsse …
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Statt der üblichen Bechamelsauce wartet hier eine Überraschung: diese Variante mit Hüttenkäse und saurem Halbrahm ist etwas leichter aber mindesten…
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Es gibt kein Standardrezept für diese österreichische und süddeutsche Spezialität; der Name bezieht sich nur auf die Form der aus Weizen- oder Kart…
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Wir haben etwas Brot übrig von einem Fondue, und anstatt es wegzuwerfen, beschliessen wir, daraus Knödel zu machen. Semmelknödel sind eine beliebte…
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