Vegetarisch

Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...

Thumb of Zucchetti-Thymian-Suppe

Zucchetti-Thymian-Suppe

Wir haben eine riesengrosse Zucchetti geschenkt bekommen, die ungesehen auf einem Komposthaufen gewachsen ist. Und nachdem wir die Hälfte der Zucch…

Thumb of Gebratener Reis mit grünem Gemüse

Gebratener Reis mit grünem Gemüse

Diese Gemüse passen nur schon aufgrund ihrer Farbe hervorragend zusammen: Zuccetti, Kefen und Erbsen mit ihrem satten Grün stillen unser Bedürfnis …

Thumb of Sprossen-Wraps

Sprossen-Wraps

Statt Salat wie gewöhnlich mit Sauce zu mischen und vom Teller zu essen, machen wir eine feine Avocadosauce, die wir auf Tortillafladen streichen u…

Thumb of Guacamole-Dip

Guacamole-Dip

Guacamole ist bei uns eine äusserst beliebte Sauce, wir haben uns also sehr gefreut über einen Vorschlag, die Sauce mit weiteren Zutaten zu einem S…

Thumb of Eistee

Eistee

Eistee ist ein typisches Sommergetränk, das man aus Pulver anrühren oder fertig kaufen kann. Wir ziehen heute die selbstgemachte Variante vor, und …

Thumb of Rüebli-Apfel-Ingwer-Drink

Rüebli-Apfel-Ingwer-Drink

Im Zürcher Restaurant Tibits gibt es wunderbare Drink-Kreationen. Einen dieser Drinks wollten wir zu Hause nachmachen, und er ist trotz eingeschrän…

Thumb of Vorrats-Potpourri

Vorrats-Potpourri

Heute haben wir Kühlschrank, Gefrierschrank und Vorratskammer geplündert und eher zufällig ein paar Zutaten ausgewählt. Wir sind mit dem Ergebnis r…

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