Vegetarisch

Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...

Thumb of Griechischer Joghurt mit Himbeeren

Griechischer Joghurt mit Himbeeren

Diese Mischung ist entweder ein Dessert oder eine süsse Verführung zwischendurch. Griechisches Joghurt ist ein mit Rahm verfeinertes Joghurt und le…

Thumb of Parmesan mit Feigensenf und Artischocken

Parmesan mit Feigensenf und Artischocken

Dies ist weniger ein Rezept als vielmehr eine Komposition, die wir uns an einem gemütlichen Abend gönnen. Den Feigensenf haben wir aus dem Südtirol…

Thumb of Überbackener Fenchel

Überbackener Fenchel

Eine winterliche Gemüsebeilage für Fenchelliebhaber. Die Pilze und der Thymian sorgen für ein erweitertes Geschmacksspektrum.

Thumb of Schoggi Melange

Schoggi Melange

Ganz selten haben meine Schwester und ich eine Schoggi Melange bekommen, wenn wir mit unserer Grossmutter in einem Café waren. Noch immer ist die h…

Thumb of Karotten-Linsen auf Mozzarella

Karotten-Linsen auf Mozzarella

Farblich passen die roten Linsen und die Karottenwürfelchen hervorragend zusammen, und kontrastieren gut mit dem Grün des Schnittlauchs und dem sch…

Thumb of Orientalischer Karottensalat mit Kichererbsen

Orientalischer Karottensalat mit Kichererbsen

Es macht richtig Spass, diesen Salat zuzubereiten. Vor allem ist er sehr ausgewogen mit vielen Vitaminen (Karotten, Zitrone, Datteln), Proteinen (K…

Thumb of Erdäpfelknödel

Erdäpfelknödel

Ganz ähnlich wie Gnocchi oder Schupfnudeln werden diese Knödel aus einem Kartoffelteig hergestellt. Wir servieren sie mit Gemüse und einem Pesto, t…

chuchitisch.ch

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