
Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...
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Griechischer Joghurt mit HimbeerenDiese Mischung ist entweder ein Dessert oder eine süsse Verführung zwischendurch. Griechisches Joghurt ist ein mit Rahm verfeinertes Joghurt und le… |
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Parmesan mit Feigensenf und Artischocken
Dies ist weniger ein Rezept als vielmehr eine Komposition, die wir uns an einem gemütlichen Abend gönnen. Den Feigensenf haben wir aus dem Südtirol… |
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Überbackener Fenchel
Eine winterliche Gemüsebeilage für Fenchelliebhaber. Die Pilze und der Thymian sorgen für ein erweitertes Geschmacksspektrum. |
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Schoggi Melange
Ganz selten haben meine Schwester und ich eine Schoggi Melange bekommen, wenn wir mit unserer Grossmutter in einem Café waren. Noch immer ist die h… |
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Karotten-Linsen auf Mozzarella
Farblich passen die roten Linsen und die Karottenwürfelchen hervorragend zusammen, und kontrastieren gut mit dem Grün des Schnittlauchs und dem sch… |
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Orientalischer Karottensalat mit KichererbsenEs macht richtig Spass, diesen Salat zuzubereiten. Vor allem ist er sehr ausgewogen mit vielen Vitaminen (Karotten, Zitrone, Datteln), Proteinen (K… |
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Erdäpfelknödel
Ganz ähnlich wie Gnocchi oder Schupfnudeln werden diese Knödel aus einem Kartoffelteig hergestellt. Wir servieren sie mit Gemüse und einem Pesto, t… |