Vegetarisch

Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...

Thumb of Auberginenschnitze mit Safranjoghurt

Auberginenschnitze mit Safranjoghurt

Wunderhübsch und sehr schmackhaft ist diese farbenfrohe Platte mit Auberginenschnitzen, safrangelber Sauce und saftigen roten Granatapfelkernen. Or…

Thumb of Ricottatätschli auf Spinat

Ricottatätschli auf Spinat

Super lecker, super einfach und deshalb einfach super: Die Tätschli sind weich und schmackhaft und beliebig veränderbar. Fein geschnittenes Gemüse …

Thumb of Schokoladenkuchen mit dunklem Bier

Schokoladenkuchen mit dunklem Bier

Ich hätte nie geschmeckt, was in dem Kuchen drin ist, wenn ich ihn nicht selber gebacken hätte: Der feuchte aber doch lockere Schokoladenkuchen ent…

Thumb of Randenburger

Randenburger

Mit Hamburgern haben diese Burger ausser der Form wenig zu tun. Für uns sind diese farbenprächtigen, üppigen Brötchen jedoch eine wunderbare Mahlzeit.

Thumb of Crèmiger Risotto mit geräuchertem Mozzarella

Crèmiger Risotto mit geräuchertem Mozzarella

Dieser crèmig fliessende Risotto wird mit dünnen Scheiben geräuchertem Mozzarella belegt, der auf das Risotto schmilzt und dieses mit dem feinen Ra…

Thumb of Orientalische Linsen-Tomatensuppe

Orientalische Linsen-Tomatensuppe

Wir lieben Suppen in allen Varianten, und diese schmackhafte und angenehm sättigende Linsensuppe ist zur Zeit unser Favorit. Tomaten als Basis, abe…

Thumb of Gebratene Spinatknödel

Gebratene Spinatknödel

Gestern hatten wir Gäste, und obwohl wir rekordmässig viel gegessen haben (1.7 kg Käse und 1.5 kg Brot für 6 Leute!) haben wir etwas Brot übrig. Da…

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