Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...
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Indische Gerichte leben von verschiedenen Geschmäckern. Hier kommen Kräuter, Kreuzkümmel und Zitrone zum Einsatz. Die Sauce passt hervorragend zu K…
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Kaktus essen klingt verrückt, ist aber in Mexiko relativ verbreitet. Eine Arbeitskollegin aus Mexiko zeigt mir, wie man Nopales zubereitet. Nopales…
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An meinem 30. Geburtstag habe ich für eine Party eine Mimosabar gemacht, die Idee lässt sich sehr einfach skalieren, braucht wenig Vorbereitung und…
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Der Hefeteig für diese Focaccia braucht zwar etwas Zeit zum Aufgehen, insgesamt ist diese Vorspeise oder Aperitiv aber nicht besonders aufwändig. I…
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Wir haben einen Topf Basilikum, den wir vor den Ferien “aufbrauchen” wollen, da er täglich gegossen werden muss und unsere Abwesenheit nicht überle…
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Grillgemüse muss weder verkohlt noch ausgetrocknet sein. Vorkochen ist auch nicht nötig, wenn das Gemüse wie hier gut eingepackt wird, dass es im e…
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Wer oft indisch kocht, hat die meisten Zutaten bestimmt zur Hand. Etwas aussergewöhnlich ist aber das Granatapfelkernpulver (kann auch weggelassen …
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