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Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...
Broccoli-BitesBroccoli mit Kick: Etwas scharfe Sauce, ein bisschen Knoblauch, und alles knusprig gebacken (im Ofen, nicht frittiert). Die Bällchen können kalt od… |
Feiner bitterer SalatDie Beschreibung für diesen Salat trifft es genau, kombinieren wir doch viele bittere Geschmäcker: Rucola, Radicchio und Chicorée sind die bitterst… |
Hummus-SauceAls Dip mit Snacks oder als Sauce in einem Falafel-Sandwich essen wir oft Hummus. Wir verwenden Hummus aber auch als Zutat, um damit zu kochen, zum… |
Koriander-MinzsauceIndische Gerichte leben von verschiedenen Geschmäckern. Hier kommen Kräuter, Kreuzkümmel und Zitrone zum Einsatz. Die Sauce passt hervorragend zu K… |
Braune Tomaten mit FetaSo langsam geht auch in Kalifornien die Tomatensaison zu Ende, und die Tomaten im Supermarkt verlieren an Geschmack. Eine letzte schmackhafte Mögli… |
MimosabarAn meinem 30. Geburtstag habe ich für eine Party eine Mimosabar gemacht, die Idee lässt sich sehr einfach skalieren, braucht wenig Vorbereitung und… |
Gegrillte MarshmallowsAmis haben in kulinarischen Fragen nicht den besten Ruf, und das Essen ist der Gesundheit oft nicht zuträglich. So auch hier, aber wir probieren es… |