Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...
Harissa-SauceHarissa ist eine scharfe Chilipaste, welche vor allem in der nordafrikanischen Küche verbreitet ist. |
SpargelcrackerEin ganzer Bund Spargeln ist für zwei Personen etwas viel. Mit den übrigen Spargeln vom gestrigen Abendessen belegen wir heute knusprige Cracker un… |
Misosuppe mit SeidentofuMiso ist eine japanische Paste, die hauptsächlich aus fermentierten Sojabohnen mit veränderlichen Anteilen von Reis, Gerste oder anderem Getreide b… |
GewürzgemüsepfanneWir haben Lust auf Gemüse und kochen dieses Pfannengericht mit Blumenkohl, Erbsen, Peperoni, Tomate und vielen feinen Gewürzen. Dazu servieren wir … |
Mönchsbart-GemüseAuf dem Markt sehen wir Barbe di Frate, den Mönchsbart (oder Salzkräuter), und lassen uns davon inspirieren. Nach kurzer Recherche im Internet dämp… |
Grüner SmoothieEs ist Frühling, und der frische Spinat lacht uns verführerisch an. Wir wagen uns an einen “Green Smoothie” heran, ein Begriff, der in den Wellness… |
Auberginenschnitze mit SafranjoghurtWunderhübsch und sehr schmackhaft ist diese farbenfrohe Platte mit Auberginenschnitzen, safrangelber Sauce und saftigen roten Granatapfelkernen. Or… |