Raffiniert

Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...

Senf-Sauce mit Linsen

Eine sehr schmackhafte Sauce, die durch die Linsen sehr gut zu allen Arten von Gemüsen passt. Der Portwein gibt der Sauce ein sehr interessantes Ar…

Thumb of Joghurtkuchen

Joghurtkuchen

Dieser Kuchen ist ein Klassiker in meiner Familie: Luftig der Teig, feiner Kakao-Joghurt-Geschmack, mit einer hauchdünnen Schicht Quittengelee unte…

Thumb of Nüsslisalat an Honig-Vinaigrette

Nüsslisalat an Honig-Vinaigrette

Nüsslisalat ist ein sehr edler Salat, und mit dieser süss-sauren Sauce wird sein nussiger Charakter positiv unterstrichen. Hartgekochtes Ei setzt f…

Thumb of Maroni-Linsen-Suppe

Maroni-Linsen-Suppe

Die Suppe scheint braun und unauffällig, schmeckt aber fantastisch fein. Kastanien und Linsen harmonieren hervorragend, mit Curry abgeschmeckt und …

Thumb of Quark-Schraubenbrot

Quark-Schraubenbrot

Selber Brot backen macht Spass, und vor allem schmeckt es hervorragend. Der Teig für dieses Brot enthält Quark, was das Brot besonders feinporig ma…

Thumb of Süss-saure Maroni

Süss-saure Maroni

Glasierte Maroni gehören auf jeden Wildteller, wir erlösen hier die Maroni aber aus ihrer Beilagenrolle: In einer leichten, süss-sauren Sauce berei…

Thumb of Birnenrisotto mit Blauschimmelkäse

Birnenrisotto mit Blauschimmelkäse

Unser neuer Risotto-Favorit! Das crèmige Risotto mit den süssen, feinen Birnenstückchen, die im Mund zerfallen. Eigentlich wollten wir Blauschimmel…

chuchitisch.ch

Text und Bilder sind unter der Lizenz „Creative Commons Attribution/Share Alike“ (CC-BY-SA) verfügbar.