Senf-Sauce mit Linsen

Name: Senf-Sauce mit Linsen
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Zwiebel; 200 g rote Linsen; 4 dl Gemüsebouillon; 1 dl Portwein; 2 TL Senf; 2 dl Halbrahm; Pfeffer

Eine sehr schmackhafte Sauce, die durch die Linsen sehr gut zu allen Arten von Gemüsen passt. Der Portwein gibt der Sauce ein sehr interessantes Aroma,

15 min Kochzeit: 15 Minuten
15 min

Rezept für 4		Personen

Rezept für 4 Personen:

1 Zwiebel
200 g rote Linsen
4 dl Gemüsebouillon
1 dl Portwein
2 TL Senf
2 dl Halbrahm
Pfeffer

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Zwiebel fein hacken und zusammen mit den Linsen, der Bouillon und dem Portwein in einer Pfanne aufkochen. 10-15 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. Rahm und Senf dazu geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dieses Rezept ist in folgenden Rezepten enthalten: