Raffiniert

Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...

Sauce für Fruchtsalat

Dieser schmackhafte, erfrischende Sud ist die Essenz eines jeden Fruchtsalates. Wer mag, kann einen Teil des Wassers mit Apfelsaft ersetzten.

Thumb of Curry-Kartoffelsticks

Curry-Kartoffelsticks

Um selber Pommes zu machen, braucht man eine Friteuse und viel Öl. Man kann aber auch Kartoffeln ganz dünn schneiden und mit Öl bestreichen – im Of…

Thumb of Ingwer-Chili-Gurken-Salat

Ingwer-Chili-Gurken-Salat

Für einmal werden die Gurken nicht gehobelt, sondern bandartig der Länge nach aufgeschnitten. Das ist sehr dekorativ, und macht diesen Salat zusamm…

Thumb of Knusprige Auberginenscheiben

Knusprige Auberginenscheiben

Wir jonglieren mit Kochgepflogenheiten: Die Panade umhüllt die Gemüsescheiben bei diesem Gericht nicht, sondern liegt locker auf der Aubergine. Knu…

Thumb of Cherrytomaten-Pasta

Cherrytomaten-Pasta

Spaghetti mit Tomatensauce sind ein Klassiker, hier eine feine Alternative dazu: Nudeln werden mit einer Sauce aus ganzen Kirschtomaten, Bouillon u…

Honig-Senf-Sauce

Überraschende Sauce mit Pfiff. Honig und Senf harmonieren hervorragend zusammen, und die schafe Süsse unterstreicht die Geschmäcker in verschiedene…

Thumb of Käse-Apfel-Salat

Käse-Apfel-Salat

Der rezente Käse passt überraschenderweise ganz hervorragend zum knackigen Apfel, und die ungewöhnliche Vermählung wird unterstrichen von der süsse…

chuchitisch.ch

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