Artischocken-Auflauf
Artischocken-Crème, Gratin oder Mousse – quarkartiger Seidentofu, ein Hauch Knoblauch, der Käse und die selten so gegessenen Artischocken sind eine geschmackliche (positive) Überraschung. Kann zum Beispiel als warme Dipsauce zusammen mit Mohnkartoffeln gegessen werden. Back-/Wartezeit: 30 Minuten 40 min |
||||
Rezept für 2 Personen:
Artischocken abtropfen lassen, Knoblauch schälen und zusammen mit dem Tofu und dem Joghurt pürieren. Parmesan darunterrühren (etwas Parmesan zum Bestreuen beiseite legen), mit Salz und Pfeffer würzen. Die Masse in Förmchen füllen und mit dem restlichen Parmesan bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 220 °C während 30-40 Minuten gratinieren. |
||||
|
2024-10-30T01:19:14Z
Mehr auf Chuchitisch...
Kartoffelstock-Lauch-Gratin
Ich liebe Kartoffelstock! Deshalb mache ich, wenn ich schon mal dabei bin, immer eine ganze Menge, und das vorliegende Rezept eigne… 
Blätterteigtasche mit Pilz-Tomaten-Füllung
Knusprige Blätterteigtaschen mit einer sehr feinen Füllung. Wir verwenden Champignons, Dörrtomaten und Frischkäse mit einem Hauch v… 
Lauchquiche mit Nüssen
Diese salzige Wähe ist eine gute Abwechslung zur Spinatwähe, die wir regelmässig machen. Diese Lauch-Nuss-Quiche ist gemüsig und kn… |
||||
