Honigwirz, Dörrtomaten-Hüttenkäse und Quinoa
Honig eignet sich zum Würzen von Gemüse. Der süsse Geschmack passt hervorragend zu allen möglichen Wintergemüsen. 20 min |
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Rezept für 3 Personen:
Quinoa gemäss Packungsangaben zubereiten. Wirz waschen und in Stücke schneiden. Im Olivenöl kurz anbraten. Mit etwas Bouillon ablöschen und ca. 10 Minuten dünsten. Honig und Zitronensaft darunterrühren. Dörrtomaten schneiden und mit dem Hüttenkäse mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Quinoa mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen. |
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2024-04-26T17:02:44Z
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