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Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...

Thumb of Tomatenpolenta

Tomatenpolenta

Ähnlich wie Risotto kochen wir dieses Polentagericht, und es ist ein sehr feines Mittagessen. Natürlich kann die Tomatenpolenta auch als Beilage ge…

Thumb of Kürbisspätzle

Kürbisspätzle

Ab und zu gibt es bei uns “Chäschnöpfli”, heute passen wir diese der Saison an und mischen Kürbispüree und …

Thumb of Erkältungstee

Erkältungstee

Bei einer Erkältung tut ein heisses Getränk besonders gut. Dieser Tee enthält alles, dass es schnell wieder besser geht: Salbei wirkt entzündungshe…

Thumb of Spaghetti mit Mandeln und Tomaten

Spaghetti mit Mandeln und Tomaten

In einer Kochzeitschrift habe ich ein absolut ansprechendes Bild für ein Spaghettirezept gesehen. Das Rezept haben wir dann angepasst und "veganisi…

Thumb of Sbrinzrölleli mit Frischkäsefüllung

Sbrinzrölleli mit Frischkäsefüllung

Hübsche kleine Rollen die beeindrucken, und trotzdem sehr einfach zuzubereiten sind. Die Sbrinzrollen kann man kaufen, die feine Füllung aus Frisch…

Thumb of Kartoffelstocktätschli mit Ofentomate

Kartoffelstocktätschli mit Ofentomate

Kartoffelstock ist zwar nicht schwierig, aber doch eher aufwändig zu kochen. Wir machen deshalb immer viel auf einmal, und mit den Resten mache…

Thumb of Tomatenbrötchen

Tomatenbrötchen

Auf dem Markt kaufen wir Cherrytomaten in allen Farben, und vor allem mit wunderbar süssem Geschmack. Wir essen sie auf einem Brot mit Hummus und R…

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