Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...
Peperoni-Gersten-TalerUnsere Küche wird renoviert, und die Speisekammer muss ausgeräumt werden. Weil wir im Hochsommer keine Lust auf +[Gerstensuppe… |
MarillenfleckenMit österreichischen Aprikosen macht man nicht einfach einen Aprikosenkuchen, sondern “Marillenflecken”: Hübsche kleine Vierecke mit einer süsssaur… |
Gurken-Melonen-SalatMelone und Gurke sind eine hervorragende Kombination, denn nicht nur botanisch gehören beide in dieselbe Familie (es sind Kürbisgewächse), sondern … |
Knusprige Käsebrötchen mit SchnittlauchblütenUnser Schnittlauch hat wunderschöne lila Blüten, die auch zum Essen sehr fein sind. Wir toasten dünne Brotscheiben, belegen sie mit Käse und essen … |
Süsskartoffeln in der Schale mit Dip und SalatWir kreieren ein Sommermenü mit viel Salat und einer feinen Sauce, in die wir die weich gekochten Süsskartoffeln eintunken. Den Dip verfeinern wir … |
CherrytomatensalatWir machen oft Tomaten-Mozzarella-Salat zum Abendessen. Heute machen wir eine Abwandlung davon mit Kirschtomaten und Mozzarellakugeln an einer Pest… |
EisteeEistee ist ein typisches Sommergetränk, das man aus Pulver anrühren oder fertig kaufen kann. Wir ziehen heute die selbstgemachte Variante vor, und … |