Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...
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Shiitake ist ein Pilz, der seit jahrtausenden in China und Japan als Nahrungsmittel und als Medizin verwendet wird. Bei uns ist er getrocknet für a…
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Ein typisches Gericht der ligurischen Küche: Gegessen wird Farinata oft als Snack oder anstelle von Brot. Man kann sie mit Pfeffer und Rosmarin bes…
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Die “kleinen Öhrchen” sind eine typische Pastaform Süditaliens. Sie können mit allen möglichen Saucen serviert werden, schmecken aber mit diesem Br…
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Seitan ist sehr vielseitig verwendbar, hier machen wir ein wunderbares Ragout mit Champignons und sommerlic…
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An einem warmen Wochenendabend ist dieser Drink genau das richtige: Fruchtig und doch würzig, schaumig und kühl. Wers gerne süss mag, gibt etwas Ak…
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Pfefferminze enthält ätherische Öle, deren Bestandteil Menthol für die erfrischende Wirkung verantwortlich ist. Denn auch wenn der Pfefferminztee h…
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Dieser schmackhafte, erfrischende Sud ist die Essenz eines jeden Fruchtsalates. Wer mag, kann einen Teil des Wassers mit Apfelsaft ersetzten.
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