Leichtbekömmlich

Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...

Thumb of Mango-Tofu-Spiesse

Mango-Tofu-Spiesse

Der exotische Hauch der Mango verleiht diesem Gericht die nötige Frische. Die Spiesse sind sehr hübsch, und man kann sie zum Beispiel auch beim Bar…

Süss-scharfer Zwiebelsalat

Scharfer Zwiebelgeschmack, kombiniert mit der milden Süsse des Honigs. Es entsteht eine angenehme Flüssigkeit, die als Sauce die Zwiebelstückchen u…

Thumb of Peperonifilets in Olivenöl

Peperonifilets in Olivenöl

Durch das Grillen im Ofen erhalten die Peperoni einen ganz intensiven, leicht süsslichen Geschmack, der durch die Kräuter noch intensiviert wird. I…

Thumb of Avocado-Mozzarella-Salat

Avocado-Mozzarella-Salat

Dieser raffinierte Salat eignet sich hervorragend als leichtes Mittag- oder Abendessen an heissen Sommertagen. Die Pestosauce gibt dem Ganzen einen…

Thumb of Rosmarin-Tofu

Rosmarin-Tofu

Da Tofu nur einen schwachen Eigengeschmack hat, muss er richtig gewürzt werden. Wir braten ihn erst knusprig und bestreichen ihn dann mit einer wür…

Thumb of Melonensalat

Melonensalat

Melonensalat eignet sich als feines Dessert, erfrischender Snack oder leichtes Abendessen. Der Lavendel gibt einen speziellen Geschmack, kann aber …

Thumb of Zucchetti-Carpaccio

Zucchetti-Carpaccio

Ursprünglich ist Carpaccio eine Vorspeise aus rohem Rindfleisch. Wir marinieren aber dünne Zucchetti-Scheiben mit Zitronensaft und Olivenöl, der Kn…

chuchitisch.ch

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