Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...
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ErbsensuppeDiese grüne Suppe ist ein Augen- und Gaumenschmaus – mit Ricotta verfeinert, serviert mit Olivenöl und frischem Pamesan. |
KäsefondueKäsefondue ist ein typisch Schweizerisches Gericht für die kalten Tage. Brotwürfel (oder, was ich besonders mag: süsse Birnenstücke) werden in flüs… |
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MarillenfleckenMit österreichischen Aprikosen macht man nicht einfach einen Aprikosenkuchen, sondern “Marillenflecken”: Hübsche kleine Vierecke mit einer süsssaur… |
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Halloumi mit ReissalatHalloumi ist eine Käsespezialität aus Zypern. Da er beim Erhitzen nicht schmilzt wie andere Käse, wird er oft als Grillkäse verwendet. Wir braten i… |
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Reissalat mit CurryDank der gelben Farbe, dem leicht scharfen Currygeschmack und dem feinen Gemüse überzeugt dieser Reissalat alle. Er lässt sich gut vorbereiten und … |
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Gurken-Melonen-SalatMelone und Gurke sind eine hervorragende Kombination, denn nicht nur botanisch gehören beide in dieselbe Familie (es sind Kürbisgewächse), sondern … |
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Sommergratin mit ZucchettiEin Gratin im Sommer ist kein Widerspruch, wenn darin frische, sommerliche Gemüse auftauchen wie hier die Zucchetti und Tomaten. Dieser Gratin vers… |
