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Fenchel-Apfel-Nuss-Blech

Fenchel-Apfel-Nuss-Blech
Fenchel-Apfel-Nuss-Blech

Eine harmonische Kombination aus dem süsslichen Gemüse Fenchel und der süssen Apfelfrucht. Beides im Ofen pikant gebacken ergibt eine überraschende Beilage für viele Gerichte.

10 min Kochzeit: 10 Minuten
Back-/Wartezeit: 25 Minuten
35 min
Rezept für 2 Up Personen
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Rezept für 2 Personen:

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Fenchel waschen, Strunk entfernen und der Länge nach entweder in dünne Streifen schneiden oder hobeln.

Apfel schälen, entkernen und in Ringe hobeln.

Apfel- und Fenchelstücke zusammen mit dem Öl und Salz in einer Schüssel mischen, dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.

Im auf 200 °C vorgeheizten Ofen in der Mitte 15 Minuten backen, die Baumnüsse darüber verteilen und weitere 10 Minuten backen, bis das Gemüse an den Spitzen leicht braun wird.




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2019-01-19T00:50:17Z
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