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Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...

Tsatsikisauce

Tsatsiki ist eine Speise aus der griechischen Küche aus Joghurt, Gurken, Olivenöl und Knoblauch.

Thumb of Polenta-Türmchen

Polenta-Türmchen

Lässt man Maisbrei erkalten, wird er fest und lässt sich ganz einfach zuschneiden. Wir giessen den noch warmen Brei auf Backpapier, streichen die S…

Thumb of Glasiertes Tofu mit Karotten-Lauch-Gemüse und lila Reis

Glasiertes Tofu mit Karotten-Lauch-Gemüse und lila Reis

Tofu hat nur wenig Eigengeschmack, und eignet sich deshalb sehr gut zum Marinieren. Das feine Gemüse hat eine leichte Honig-Note. Der lila Reis ist…

Thumb of Grüne Spargeln mit Quarksauce

Grüne Spargeln mit Quarksauce

Von Ende April bis Anfang Juni ist Spargelzeit. Hinweis: Verzichten Sie doch auf Spargeln, die aus Südamerika mit dem Flugzeug hierher geflogen wur…

Thumb of Lila Reissalat und geschmorte Champignons

Lila Reissalat und geschmorte Champignons

Der Reissalat lässt sich gut vorbereiten, eignet sich hervorragend zum Mitnehmen und sieht wegen seiner ungewöhnlichen Farbe sehr ansprechend aus.

Thumb of Quorngeschnetzeltes mit Wirz und Nudeln

Quorngeschnetzeltes mit Wirz und Nudeln

Wirz (in Deutschland Wirsing) hat 31 Kilokalorien pro 100 g, enthält wie alle Kohlsorten reichlic…

Thumb of Salat mit Maiskolben und Avocado

Salat mit Maiskolben und Avocado

Vitaminreiches, leichtes Gericht. Avocado ist reich an ungesättigten Fettsäuren. Sie ist dann reif, wenn die Schale auf Druck leicht nachgibt. Das …

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