Vegan

Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...

Thumb of Orangen-Chicorée-Salat

Orangen-Chicorée-Salat

Vitaminkick im Winter: Die Orangen harmonieren gut mit dem leicht bitteren Aroma des Chicorées; die Feigen tragen das gewisse Etwas bei.

Thumb of Apfel-Banane-Konfi

Apfel-Banane-Konfi

Hausgemachte Konfitüre schmeckt besonders gut…

Thumb of Kürbis-Spinat-Ebly-Auflauf

Kürbis-Spinat-Ebly-Auflauf

Im Winter saisongerecht kochen ist nicht einfach, vor allem, wenn man nicht für Kohl und Kabis schwärmt. Hier ist eine bunte Alternative.

Thumb of Wintergemüse-Suppe

Wintergemüse-Suppe

Als Wintergemüse bezeichnet man Gemüsesorten, die vorwiegend im Winter geerntet werden und die zum Teil durch ihre Lagerfähigkeit über den ganzen W…

Thumb of Champignon-Zwiebel-Karotten-Curry

Champignon-Zwiebel-Karotten-Curry

Gemüse mit Curry hat einen feinen Geschmack. Übrigens: Currypulver werden in der indischen Küche so nicht verwendet, sondern nur für den Export her…

Thumb of Gewürzmost

Gewürzmost

Most ist durch Keltern (Pressen) gewonnener Fruchtsaft. Nach seiner Apfelproduktion und der Verwendung dieser Äpfel wird das südwestliche Viertel v…

Thumb of Dörrtomaten-Frühlingszwiebel - Baguette

Dörrtomaten-Frühlingszwiebel - Baguette

Eine Hauptmahlzeit muss nicht unbedingt warm sein. Zwar kann man dieses Baguette auch im Ofen wärmen, wenns schnell gehen soll oder zum Mitnehmen i…

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