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Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...
TomatensuppeDer Basilikum ist erfroren, wir können nur noch einen Zweig für diese Suppe retten – als Dekoration muss der Schnittlauch dran glauben. |
Spargeln und SafrannudelnEs ist eine Inspiration, auf dem Markt frisches Gemüse zu kaufen. Ich habe wunderbar feine Spargeln aus dem Thurgau gefunden. Ihre intensive Farbe … |
RhabarberkompottDer Dessertklassiker ist erfrischend und frühlingshaft. Kompott kann nicht nur für sich alleine gegessen werden, sondern passt auch sehr gut zu Van… |
Brot mit Hüttenkäse und KresseHüttenkäse ist eine Frischkäsesorte. Wir essen ihn auf frischem Brot mit selbst gezogenen Kresse-Keimlingen. |
WaldorfsalatDer Selleriesalat ist ein Klassiker auf dem Salatbuffet und wurde Ende des 19. Jahrhunderts im Hotel Waldorf in New York kreiert. |
MangocrèmeDiese Crème ist unglaublich einfach zu machen, aber sehr fruchtig und exotisch. |
Orangen-Apfel-SmoothieMit Früchten, die schon länger lagern oder einen Hick haben, kann man immer noch hervorragende Säfte machen. Diese sind ein richtiger Vitaminkick. |