Raffiniert

Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...

Thumb of Roter Kabissalat

Roter Kabissalat

Gekochtes Blaukabisgemüse/Rotkraut mag ich überhaupt nicht, aber roh als Salat schmeckt mir der Kabis hervorragend. Mit Zitronensaft angemacht, mit…

Thumb of Bohnenmus mit Gemüse

Bohnenmus mit Gemüse

Der arabischen Küche ist dises Ful, ein Bohnenmus, entlehnt. Wir kochen Bohnen mit Zwiebeln und Knoblauch, pürieren sie und schmecken sie mit Zitro…

Thumb of Pikante Nektarinen

Pikante Nektarinen

Jetzt sind die Früchte unglaublich süss und geschmackvoll. Wir wollen sie nicht nur den Desserts überlassen und machen uns deshalb dieses Gericht m…

Thumb of Wassermelonensalat

Wassermelonensalat

Jede Geschmacksknospe wird von diesem Salat gekitzelt: Die süsse Melone passt hervorragend zum bitteren Rucola zum salzig-würzigen Schafskäse zur s…

Thumb of Avocado-Buttermilch-Smoothie

Avocado-Buttermilch-Smoothie

Statt als Scheiben oder Würfel im Salat oder als Mus/Crème trinken wir heute Avocado als Smoothie. Der leicht säuerliche, pikante Drink mit Butterm…

Thumb of Hauchdünne Knusperecken

Hauchdünne Knusperecken

Wir haben in einem Restaurant in Kroatien diese knusprigen und super dünnen Häppchen bekommen, und haben sie zu Hause nachgebastelt. Wir verwenden …

Thumb of Bohnensalat

Bohnensalat

Frische grüne Bohnen haben uns angelacht, und mit wenigen Zutaten haben wir einen angenehm scharfen, sättigenden und glücklich machenden Bohnen-Mai…

chuchitisch.ch

Text und Bilder sind unter der Lizenz „Creative Commons Attribution/Share Alike“ (CC-BY-SA) verfügbar.