Dattelmilchshake

Dattelfrappé – eine süsse Idee, die ganz ohne Zusatzzucker auskommt, weil die Zutaten schon sehr süss sind. Ich bin bei einer Poolparty damit verwöhnt worden und mache diese Variante des typisch amerikanischen Milchshakes zu Hause nach. Ich mixe aber nicht wie für Milk Shakes üblich Vanilleeis, sondern mache eine neue Version der Bananenmilch, die ich mit einem Röhrli (Strohhalm) trinke. Als Dessert oder besondere Belohnung kann man den Shake auch über eine Kugel Vanille-, Schoko- oder sonst ein Eis giessen und die Mischung auslöffeln.

Wir verwenden Sojamilch, grundsätzlich eignet sich aber jede Nuss- oder Tiermilch.