Veganer Mango-Lassi
Indischer Lassi ist ein Getränk aus Früchten (oder auch pikant mit Gewürzen) und Joghurt (siehe Melonenlassi). Wir ersetzen den Joghurt mit Reismilch (die Konsistenz mit dem verhackten Eis und der pürierten Mango ist fest genug) und erhalten so ein schmackhaftes, veganes Getränk, das es sehr gut mit dem Joghurt-Lassi aufnehmen kann. 5 min |
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Rezept für 2 Personen: Mango schälen und in Stücke schneiden. Zusammen mit der Reismilch, den Gewürzen und den Eiswürfeln in der Küchenmaschine mixen. Je nach dem, ob die Reismilch gesüsst ist und nach Geschmack, kann noch Zucker oder Agavendicksaft beigegeben werden. Sofort servieren. |
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2025-05-20T23:48:40Z
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