Grünes Thai-Curry mit Zucchetti
Das typische Thai-Curry lasst sich je nach Geschmack mit verschiedenen Gemüsesorten zubereiten. Wir zeigen hier eine schnelle Variante mit Zucchini und Frühlingszwiebeln. 20 min |
||||
Rezept für 4 Personen:
Reis kochen. 1 Tasse Kokosmilch im Wok oder in einer grossen Bratpfanne leicht erhitzen und Currypaste dazugeben und etwas anbraten. Zucchetti in Scheiben schneiden und mit dem Rest der Sojasauce, der Kokosnussmilch, dem Kokosnusszucker und dem Salz beigeben und ein paar Minuten kochen lassen. |
||||
|
2024-11-24T07:08:51Z
Mehr auf Chuchitisch...
Gebratener Gemüsereis
Den asiatischen Touch erhält dieses Gericht durch die Sojasauce, es können alle möglichen Gemüsesorten verwendet werden. 
Zwiebel-Mohn-Nudeln
Mie-Nudeln sind südostasiatische Weizennudeln, die wir hier angebraten und mit Mohn und Frühlingszwiebeln servieren. 
Gebratene Tofuwürfel mit Reis
Ein leckeres und schnelles Rezept mit Tofu, das sehr einfach zu kochen ist und dem Tofu einen sehr angenehmen Geschmack verleiht. |
||||
