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Schwarzer Reis mit exotischen Früchten

Schwarzer Reis mit exotischen Früchten
Schwarzer Reis mit exotischen Früchten

Dieses Dessert ist nicht nur wegen den Früchten exotisch, sondern auch wegen dem Reis (wir verwenden Coop Fine Food Venere Reis): Die schwarze Farbe der Körner ist aussergewöhnlich, und färbt auch die weissen Reiskörner blauschwarz. Das Dessert schmeckt wie Milchreis, aber eben: viel exotischer.

30 min Kochzeit: 30 Minuten
Back-/Wartezeit: 120 Minuten
150 min
Rezept für 8 Up Personen
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Rezept für 8 Personen:

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Reis und Wasser mischen und kochen, bis alles Wasser eingekocht ist. Den Zucker und die Crème Frâiche darunter rühren und alles auf Raumtemperatur erkalten lassen.

Noch einmal gut durchmischen und anrichten. Mit den frischen Früchten servieren.




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2018-09-25T15:41:17Z
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