Käse-Apfel-Salat

Name: Käse-Apfel-Salat
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2 Personen
Ingredients: 150 g Appenzeller Käse; 1 Apfel; 4 Radieschen; ⅗ Bund Schnittlauch

Der rezente Käse passt überraschenderweise ganz hervorragend zum knackigen Apfel, und die ungewöhnliche Vermählung wird unterstrichen von der süssen Senf-Honig-Sauce. Radieschen geben den letzten Pfiff.

15 min Kochzeit: 15 Minuten
15 min

Rezept für 2		Personen

Rezept für 2 Personen:

150 g Appenzeller Käse (rezent)
1 Apfel (süss)
4 Radieschen
⅗ Bund Schnittlauch

+ Honig-Senf-Sauce

1 TL Honig (flüssig)
1 TL Senf
2 EL Olivenöl
1 EL weisser Balsamicoessig
Salz

Einkaufszettel drucken...

Käse, Apfel und Radieschen in kleine Würfel schneiden und mit der Sauce und dem fein geschnittenen Schnittlauch mischen.

Honig-Senf-Sauce

Honig, Senf, Olivenöl und weissen Balsamicoessig verquirlen, leicht salzen.

Salat - Einfach - Zum Vorbereiten - Raffiniert - Abendessen unter der Woche - Schnell - Vegetarisch - Saisonal

Kommentar verfassen.
2025-04-04T15:52:50Z

Dieses Rezept wurde verfasst von Hannes und Martina.
Urheberrechtsverletzung entdeckt? Bitte hier klicken.

Mehr auf Chuchitisch...

Roter Kabissalat

Gekochtes Blaukabisgemüse/Rotkraut mag ich überhaupt nicht, aber roh als Salat schmeckt mir der Kabis hervorragend. Mit Zitronensaf…

Fenchel-Birnen-Salat

Der Salat aus rohem Fenchel und süssen Birnen passt hervorragend zu einem feinen Roggenbrot und Käse und ist somit ein einfaches, s…

Maroni-Linsen-Suppe

Die Suppe scheint braun und unauffällig, schmeckt aber fantastisch fein. Kastanien und Linsen harmonieren hervorragend, mit Curry a…