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Kürbis-Karotten-Püree

Kürbis-Karotten-Püree
Kürbis-Karotten-Püree

Farblich passen Kürbis und Karotten offensichtlich gut zusammen. Aber auch püriert harmonieren die beiden Gemüse sehr gut: Karotten verfeinern die Konsistenz und geben dem nussigen Kürbis eine süssliche Note.

20 min Kochzeit: 20 Minuten
20 min
Rezept für 2 Up Personen
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Rezept für 2 Personen:

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Pasta gemäss Packungsangaben zubereiten.

Kürbis und Karotten schälen und in Stücke schneiden. In wenig Bouillon ca. 10 Minuten dünsten, dann mit dem Stabmixer pürieren.

Mit frisch geriebenem Parmesan servieren.




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2018-02-24T10:10:08Z
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