Englischer Name: Chicory

Typ: Fest & Stück

Weiterführende Links:

• Wikipedia-Link
• Englischer Wikipedia-Link
• Wolfram Alpha (eng.)
• Wiki-Cookbook (eng.)

Diese Zutat ist in folgenden Rezepten vorhanden:

• Chicorée-Dörrtomaten-Gemüse auf Polenta
• Orangen-Chicorée-Salat
• Chicorée-Piccata
• Feiner bitterer Salat

Saison-Status: Diese Zutat hat derzeit Nebensaison.