Hauptspeise

Von diesen Rezepten inspirieren lassen ...

Thumb of Lauch-Champignon-Füllung in Blätterteig

Lauch-Champignon-Füllung in Blätterteig

Leckeres vegetarisches Sonntagsmenu. Die Füllung kann auch so gegessen werden.

Thumb of Auberginenwürfel mit Spiegelei und Reis

Auberginenwürfel mit Spiegelei und Reis

Einfaches Menu, das für ausreichend Proteine und Mineralstoffe sorgt. Zusammen mit einem frischen Salat für Vitamin C eine ausgewogene Mahlzeit.

Thumb of Knoblauchbrot

Knoblauchbrot

Das typische Amuse-bouche eignet sich auch hervorragend als Hauptmahlzeit.

Thumb of Räuchertofu-Cocktail

Räuchertofu-Cocktail

Als Vorspeise oder als leichte Hauptmahlzeit, auf Toast oder mit Salat, lässt sich auch gut vorbereiten für unterwegs.

Thumb of Spinatquiche

Spinatquiche

So schnell und einfach kann man selber feine Spinatküechli oder eine Quiche machen. Mit frischem oder tiefgekühltem Spinat zubereitet, vielleicht m…

Thumb of Tortillas mit Peperoni

Tortillas mit Peperoni

Mexikanische Tortillas sind Mehlfladen und für viele Mexikaner ein Symbol ihrer nationalen Identität. Sie lassen sich mit verschiedenem Gemüse und …

Thumb of Gefüllte, überbackene Auberginen

Gefüllte, überbackene Auberginen

Die gefüllte Aubergine ist sehr wandelbar, die Füllung kann mit verschiedenen Gemüsen aufgepeppt werden, und mit Polenta oder Couscous gestreckt we…

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