Gemüsewrap
Gemüse ist in der Regel kein Fast-Food. Eingerollt in Weizentortillas lässt es sich aber leicht überallhin mitnehmen und gibt so Energie für unterwegs. 15 min |
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Rezept für 2 Personen: Pepperoni, Tomate und Zuchetti waschen und in Stücke schneiden, Zwiebel schälen und hacken. Pepperoni, Zucchetti und Zwiebel in etwas anbraten, Tomatenstücke und Tomatenmark dazugeben und mitdünsten, je nach den etwas Wasser dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken. Die Fülltung auf die Tortillas verteilen und mit Reibkäse bestreuen. Die Tortilla einrollen und je nach Grösse halbieren. In Alufolie einpacken. |
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2024-04-25T14:15:45Z
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