Bunter Gemüsesalat
Einen Regenbogen essen – dieser Tipp hilft bei der Zusammenstellung eines gesunden Menüplans, und mit einem Schlag wird der Ratschlag in diesem Salat umgesetzt. Der Salat kann mit allem gemacht werden, was die Gemüseabteilung hergibt, wir verwenden Gurken, Kohlrabi, Äpfel und Peperoni, und verfeinern mit einer Dill-Joghurt-Sauce. 20 min |
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Rezept für 8 Personen: Gurke und Kohlrabi Schälen, den Apfel und die Peperoni entkernen und alles in kleine Würfel schneiden. Joghurt mit dem Zitronensaft, dem grob gehackten Dill und etwas Salz verrühren und mit den Gemüsewürfeln mischen. |
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2023-12-07T20:37:01Z
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