Rüäbli-Suppä
Sehr feine, erfrischende Karottensuppe. Eignet sich als Vorspeise oder als leichte Hauptmahlzeit. 25 min |
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Rezept für 2 Personen:
Rüäbli in grobe Stücke schneiden. In der Bouillon zugedeckt ca. 15 Minuten weich kochen. Frischkäse und Orangensaft zur Suppe geben. Suppe mit dem Stabmixer pürieren. Mit Salz abschmecken. Dazu können Toast-Stäbchen serviert werden. |
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2024-11-21T15:24:23Z
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