Mediterrane Polentaecken
Italienischer Paté di Pomodoro, französischer Tomme und griechische Oliven – so schmeckt das Mittelmeer. 20 min Kochzeit: 20 Minuten 80 min |
||||
Rezept für 2 Personen:
Polenta in Bouillon weich kochen. Flüssigkeit gut einkochen lassen und die Polenta erkalten lassen (sie wird fest dabei). Polenta erst in Scheiben, diese dann in Dreiecke schneiden. Die Schnitten in heissem Olivenöl beidseitig knusprig anbraten. Etwas Tomatenpaste auf die gebratene Polenta geben und mit Tomme und Oliven servieren. |
||||
|
2025-04-04T02:32:53Z
Mehr auf Chuchitisch...
Basisrezept Seitan
Seitan als Fleischersatz zu bezeichnen ist etwa so als würde man Pouletflügel einen Tofuersatz nennen; aber das Weizenprodukt kann … 
Spinatrisotto-Torte
Gut vorzubereiten und absolut schmackhaft ist diese Torte, die wunderbar zu allen möglichen Salaten passt. Die Torte lässt sich lei… 
Broccoli-Feta-Päckchen
In unserer Küche wurde Feta bisher stiefmütterlich behandelt, das ändert sich aber nach heute Abend definitiv: Zusammen mit Broccol… |
||||
