- 2 Dosen Kichererbsen
- 3 cm Frischer Ingwer (gerieben)
- 1 Zwiebel
- 1 Tomate
- ½ TL Kreuzkümmel (ganze Samen)
- 1 Lorbeerblatt
- ⅕ TL Kurkuma-Pulver
- 1 TL Kreuzkümmel (gemahlen)
- 1 TL Koriander (gemahlen)
- 1 TL Paprikapulver
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Peperoncino (grün, klein)
- 1 Bund Koriander
- Salz
- 1 TL Olivenöl